D’où vient l’écume de la mer ?
Du brassage de l’eau consécutif aux turbulences créées par le vent ou au déferlement des vagues se brisant à leur arrivée sur le rivage.
Des bulles se forment à cette occasion, dont le rassemblement constitue l’écume.
D’origine » minérale », celle-ci ne doit pas être confondue avec les manifestations d’une bactérie, un être unicellulaire vivant en colonies, Phæocystis globosa, qui se développe au printemps dans la mer du Nord et la
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Manche en particulier, et dont les restes parviennent jusqu’à nos côtes sous forme de mousse jaunâtre.
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